北京人在多伦多这样做鸡肉最好吃最简单！连老外朋友都爱吃！

北京人在多伦多这样做鸡肉最好吃最简单。连老外朋友都爱吃！我们的这种做法特别适合工薪族快节奏的生活，下厨房30分钟搞定这道美食-手撕鸡！做鸡肉当然有很多方法，红烧，烧烤，水煮等。食材可以选用速冻分割鸡，整只肉鸡，还有走地鸡， 既国内说的柴鸡。在加拿大我们买得到走地鸡，即生态放养鸡，这种鸡肉质鲜美不柴硬，是做手撕鸡最理想的食材！手撕鸡是一道传统名菜，一般选用走地鸡为原料，形状美观，皮黄肉白，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，口感筋道，滋味异常鲜美. 手撕鸡的做法很多，我们采用最简单5个步骤的做法，不用腌制, 6分钟学会这道家常手撕鸡！ 准备原料： 走地鸡一只1000克、姜片、大葱切葱花、大蒜切蒜末、小米椒、熟芝麻 （用来做芝麻辣椒油，提前准备炸好），蚝油，菜籽油。