山芋干土法制作流程，笫一步清洗红薯，然后削皮，苐二次清水洗干净。放在一个大铁锅内放3碗清水，然后用大火烧蒸3小时，起锅把红薯放在干净的竹背里凉干，然后把红薯按大小一致切开，将切好的红薯放在竹背上放到烘房里，烧大火温度控制在65度左右。经过48小时，基本7成干，取下放在小竹背里用木炭进行2次烘烤48小时，这样烘干的红薯，色彩鲜艳又香又甜口感极佳！
