扁豆焖面是北方传统面食，简单易操作。 1，豆角摘洗干净，掰成段或者切成丝。 2，葱姜蒜、辣椒、大料备用。 3，五花肉切片。 4，锅内少许油，五花肉炒至变色，放入葱姜蒜 大料 辣椒，炒出香味。 5，倒入扁豆，生抽、几滴老抽、蚝油、盐，翻炒。 6，倒入清水，没过豆角。盛出一碗汤汁备用。 7，铺上面条，盖上锅盖小火焖5-6分钟。 用筷子🥢将面条翻一个面，倒入一碗汤汁，继续焖5分钟。 8，搅拌均匀，撒上蒜末即可享用美食了。 🌹🌹🌹
