胡萝卜缨营养价值丰富，教你变废为宝做一道美食，好吃解馋又营养

主料:胡萝卜缨，鸡蛋，面粉，玉米面，辅料:小米辣，青杭椒，酵母，盐，香油，陈醋，大蒜，生抽，胡椒粉，做法：1: 胡萝卜缨放在锅中进行焯水，放在冷水中过凉，挤出多余的水分，在给切碎放在盆中，2: 在盆中打入两个鸡蛋，放入胡椒粉，盐，酵母，搅拌均匀，在放入面粉和玉米面各一勺，搅拌粘稠状，在和成面团，3:让面团醒发一下，在用手搓成丸子放在盘中，4:做成丸子后放在蒸锅中蒸十分钟，5:大蒜拍碎，小米辣，青杭椒切碎，放在蒜臼内，在里面放入一勺盐，这能能更好的沙化它们，捣出的蒜泥特别的细腻，还非常的有味道好吃，5:在捣好的蒜泥内放入少量的温水给稀释一下，这样能更好的释放出蒜香味，在放入生抽，陈醋，香油即可，6: 把调好的蒜汁淋在丸子上或者直接蘸着料汁吃都是可以的！这就是这道菜的做法，营养又好吃，推荐给朋友们！