哈喽,班尼迪克蛋的做法来啦,其实非常的简单 深奶锅里加入水,多一点,然后滴几滴醋,醋帮助蛋白迅速凝固 水烧开后,关火! 用叉子或者筷子,一开始是大圈快速搅拌,水旋转起来后,叉子开始往最中心搅拌形成深漩涡,快速把无菌鸡蛋倒入漩涡中,然后焖5分钟就可以了,完美的流心蛋哦!