生死由命,胖瘦在天! 超好吃的自制蒜蓉秘方又来了😋 这次是鲜嫩多汁、好吃不胖的蒸巴沙鱼 步骤: 1️⃣ 2片巴沙鱼解冻后切成块 2️⃣ 腌制:料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、黑胡椒粉 3️⃣ 6个独蒜蒜末下锅爆香后,加1勺盐、1勺糖、1勺蚝油,搅拌均匀后倒出备用 4️⃣ 将鱼块铺于容器底部,然后抹上一层蒜蓉酱,再铺一层鱼块,将剩余蒜蓉全部盖在鱼肉上 5️⃣ 上锅大火蒸15分钟后撒上葱花与小米椒就完成啦~🤗🤗