配料: 淡奶油 1 ½ Cup 泰式红茶叶1/4Cup 炼乳 130-150克 (按自己喜好调节甜度) 盐 一小撮 百利甜酒 1Tbsp(可不加) 小贴士 1.奶油煮到温热再加入红茶叶,煮到快要沸腾立刻关火,不要煮过头了。 2.关火后静置五分钟再过滤,过滤一定要趁热过滤,冷了奶油就不好过滤了。 3.酒精可以帮助冰淇凌凝固,百利甜酒味道很甜,加进去也不会影响风味。 BGM: Music by Audionautix.co