冬天来口热乎乎的番茄虾滑粉丝煲，Q弹劲道汤鲜味美，馋哭了！

每次吃火锅必点虾滑，番茄汤底里面煮虾滑真的太鲜啦，每次都是喝汤喝饱的，今天在家做了番茄虾滑粉丝煲，虾味十足，超大个，滑滑的，细腻又Q弹，而且粉丝吸饱了汤汁，浓浓的番茄味，绝了！ 一、食材 虾1斤 番茄2个 二、做法 1、虾肉用刀背敲打成虾泥，放入料酒1勺+胡椒粉1小勺+盐1小勺，朝一个方向搅拌均匀，再加淀粉1勺，搅拌至粘稠， 2、番茄十字花刀，开水烫一下，撕皮切成丁， 3、锅中少于油，倒入番茄，炒至变软后加清水， 4、用虎口挤出丸子，勺子挖到锅里，加生抽1勺+盐1小勺，中小火煮至变色， 5、放入1把粉丝煮熟即可