周末在家做一锅烩【排骨饭】，主食副食一招儿全搞定，赶紧收藏

排骨饭; 排骨焖饭 这是典型的不登大雅之堂的懒人家常菜。在餐馆儿很难吃到，也许是因为太土太简单，或是因为很难漂亮的摆盘，所以店家不愿意做。 口感嘛，普通米吃起来像是糯米，肉非常酥软，还特别香！里面的胡萝卜超级好吃，你可以多放一些。 白菜可以省略。葱也不一定放那么多。因为是自己种的，吃不完，所以逮到机会我就多放。 用料： 3磅排骨，600克米 两朵大料，适量姜片、蒜片，一汤匙料酒、一汤匙酱油、半汤匙老抽、一汤匙蚝油、一杯水、半汤匙盐、适量香菇和半杯水、胡萝卜一至两根。 几片粽叶和白菜。