香辣鸡翅煲 材料:鸡翅,红萝卜,玉米,土豆,香菇 调酱汁:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,豆瓣酱一勺,少许盐拌匀备用 做法: 鸡翅洗净两面划刀,红萝卜,玉米土豆切块,香菇切十字备用 冷水放鸡翅➕料酒➕姜片,煮沸去腥 锅中热油放入鸡翅煎至两面金黄,倒入调好酱汁搅拌均匀,放入切好的材料,倒入一碗清水,调中火炖20分钟即可