太适合冬天吃的甜品,红糖粑粑,手脚冰凉,特能补充能量。小时候有红糖粑粑吃,就表示快要过年了,因为只有只有冬天的时候,家长才会用糯米和大米磨沉浆。水磨的糯米粉,自然晾至水分,然后发酵几天,这样做出来的糯米粑粑特别好吃。现在都是俗成的,如果为了追求小时候的口感,可以先揉好面,等2-3天再做,效果也是一样的。