担花挑是流行于利辛县的一项优美的民间舞蹈,主要分布在马店、王市、永兴、张村等西北部乡镇。每逢年节担花挑作为民间社火的重头戏出现在民俗踩街活动中。究其源头,系旧时候民间挑水抗旱,农人肩挑水担上下忽闪,鱼贯走在蜿蜒的田间小路上,远观如舞动的花朵,煞是好看。担花挑一般有六到八位女性组合在一起,每人担一副花挑,边舞边唱,唱腔即是淮北民间小调。配着锣鼓,走花步,对花型,分别有双对花、单对花、剪子股、十字架等队形。花挑两头分别系一只花筐,筐里装满七彩的花朵,扁担与系绳也用锦缎装饰起来,团花似锦的花挑配上一张如花的笑脸,走着千变万化的步伐,舞出万种风情。担花挑舞蹈是淮北平原上的一朵奇葩,负载淮北地区民俗风情,具有很好的民俗学研究价值。