风靡韩国的旋风蛋包饭, 学不会来打我！零失败超详细教程

1️⃣零失败的四大技巧： ①平底锅加入较多的植物油，煎蛋的全程保持中小火 ②等平底锅预热后再倒入鸡蛋液(1人份需要3个鸡蛋)后，等待十秒左右，见到鸡蛋液底部开始冒泡，而且边缘开始凝固卷起后，用一对筷子，分别朝11点，5点的方向移动筷子将鸡蛋液聚集起来，筷子间距保持5厘米 ③稍微等几秒钟，周围鸡蛋液有些凝固的时候，再转动筷子，筷子逆时针转动180度 ④同样的方式，等待几秒后，鸡蛋液进一步凝固后，再次逆时针转动筷子，等鸡蛋底部几乎都凝固的时候马上关火！马上移动旋风鸡蛋到炒饭上 2️⃣主要食材： 鸡蛋 3个 米饭 1人份 葱花 少许 洋葱 半个 胡萝卜 1/8个 午餐肉 100克 3️⃣蛋包饭的底料： 面粉 1杯(200ml) 水 4杯 植物油 2勺（30ml） 酱油 1勺 白醋 1勺 番茄酱 2勺