猪肝中含有丰富的维生素A,维生素A可以提高视网膜的视觉功能,防止眼睛疲劳,干涩,对夜盲症也有很好的预防效果。猪肝中铁元素丰富,且易于人体吸收,对缺铁性贫血有很好的预防作用。猪肝中的维生素B12,可以滋养神经系统,改善睡眠质量,提高老年人人群的认知能力。猪肝中的维生素B2能补充机体内的重要辅酶,帮助身体排毒。猪肝中含有丰富的维生素A,维生素C和微量元素硒,有增强人体免疫力,抗氧化,抑制肿瘤的作用。猪肝中含有的维生素E是重要的抗氧化剂之一,补充维生素E对维持身体正常的机体功能与美容护肤有一定的功效。猪肝中维生素多种多样,各种矿物质含量也较高,是营养不良人群补充营养的好食物,也是幼儿辅食的食材之一。 禁忌人群高血压患者,冠心病患者,肥胖者,血脂高人群 适宜人群贫血者,眼睛发涩者,长期电脑工作者。不宜同食鲤鱼,青椒。制作方法和所需食材在视频中有详细介绍,如果你喜欢我的视频就关注点赞吧!谢谢大家!恳请朋友点评!谢谢!