芹菜炒鱿鱼，刚刚上市的水嫩芹菜和东海新鲜的鱿鱼，色香味俱佳！

这是一道宁波人经常烹制的菜肴，选用的是水嫩碧绿的本地小芹菜，东海刚刚捕捞的新鲜鱿鱼。鱿鱼先爆炒一下取出，再炒芹菜。芹菜五成熟的时候下入七成熟的鱿鱼，让两个原料的成熟度刚刚好能达到一致。这道菜香气四溢，颜色碧绿的芹菜和口感爽脆回味鲜甜的鱿鱼绝妙搭配，视觉和味觉双重享受。喜欢这道菜的朋友，可以用我的方法试一下。喜欢我视频的朋友，欢迎您关注，点赞，转发和收藏，万分感谢！