香煎豆腐，咬一口全是汁，不要错过这个豆腐的吃法。

1、豆腐裹上蛋液和淀粉，入锅煎到两面金黄。倒入调料汁： 2、小米辣，蒜末、蚝油1勺、酱油2勺、糖1茶匙、盐1茶匙加1碗清水搅拌 3、煮到浓稠收汁，撒上蒜苗叶即可。