浓汤一直给人一种温柔的入口感,浓郁绵密的质感, 可以单喝也可以 搭配面包或面、或糙米饭,都有着饱足感,重点是对于现在忙碌的我们也很方便。 我是很喜欢喝汤的,不管什么季节, 任何风味的汤品我都喜欢, 西式浓汤里, 我尤其喜欢蘑菇、海鲜、南瓜这类的汤。 今天我们就来做蘑菇奶油浓汤吧 1.洋葱100克切碎、蘑菇600克切片 2.锅中加入奶油40克、洋葱碎、蘑菇片炒软变色 3.加入月桂叶2片、百里香适量、稍微拌炒 (若锅中的蘑菇出水,请继续拌炒收汁,炒干后的蘑菇会比较有香气) 4.加入鸡高汤450毫升加水600毫升后大火煮到沸腾,然后改小火慢煮15分钟 5.取出月桂叶、百里香放凉,倒入果汁机打成泥状。 6.放入锅中加入鲜奶油100毫升,口感可以更滑润。 这样蘑菇奶油浓汤就做好啦,