万能栗子酱

素有“干果之王”美誉的栗子，味甘性温，甜糯补肾，尤其在秋冬季最养人。自3年前开始，每年冬季都会飞去日本买季节限定的糖煮栗子用来做蒙布朗，今年疫情阻碍了出行，却阻挡不了吃栗子酱的心。 测试了好几版之后，终于有了今天这版可媲美之前的栗子酱。