香菇炖鸡块最好吃的做法，鸡块要不要焯水？手把手教你，鲜香味美

把干香菇提前泡发好洗净，鸡腿切成块焯水备用，取个砂锅，放少许底油，放入葱姜蒜炒出香味下提前炒好的鸡块，然后放入香菇，加入适量的清水调味炖20分钟即可。