材料：莲藕 面粉 鸡蛋 孜然粉 孜然粒 辣椒粉 黑胡椒粉 五香粉 1.莲藕削皮切片（切记一定要切成薄片才好吃呀） 2.根据情况适量的加入面粉+黑胡椒粉+五香粉+适量的盐+两个鸡蛋+水（少次多量的加入水）搅拌成面糊 3.藕片沥干水分，裹上面糊，放入热油锅里炸至两面金黄，在复炸一次（复炸一次外皮可以更加酥脆哦） 4.最后撒上自己喜欢的调料就可以啦
