川菜,家常菜,私房菜,厨师长,招牌菜,农家菜,江湖菜,渣海椒,渣海椒肥肠,肥肠;渣海椒本身是四川农家的一种特色小吃,而用渣海椒炒肥肠,就更是属于典型的四川农家菜了。今天给大家分享这道独具风味的美食,希望大家喜欢。