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王厨家常菜
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老北京芥末墩儿,清爽解腻,吃一口那叫一个地道
原创
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2020-11-21发布
芥末墩: 大白菜去根剥去帮,下锅焯水七成熟捞出,自然晾凉。芥末粉放入小碗加开水搅开拌匀,发酵30分钟。然后调味,加盐、白糖、米醋调匀。白菜抹上芥末卷起来切成寸段,装盘即可食用。
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快来看看我的视频吧~
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