四川内江四哥家开始大量手工做香肠了，看了制作过程你们就放心啦

又到了做香肠的季节啦，四川人都懂的。四哥家也开始做香肠，今天几个人做，要做几百斤，多种口味，有微麻辣、中麻辣、特麻辣、五香味、广味，每个人负责自己的工序，全程基本都是手工操作。可别看这简单的每道工序，都有一定的要求和技巧经验，把握好力度手感和时间，这样做出来的香肠才能达到质量要求，口感才有保证哦