这期来学习做纸杯古早蛋糕,纸杯蛋糕制作较简单,主要在装饰上有非常大的可变空间,小巧而可爱,最适合聚会享用。我的口味偏咸香辣的,对甜点其实一直都是很抵触,至今也是。但是用糖霜奶油和五彩缤纷的彩珠装饰的纸杯小蛋糕,却让我的眼睛迷恋上了烘焙。在我理解看来,中餐看重的是口感味道和营养价值,而西点偏重的是色彩形态气氛。论吃好喝好有营养,无疑是中餐才能满足味蕾。但是论气氛和观感,烘焙甜点的形态,更像是一个艺术品,在色彩和形态上折服了眼睛。