注意要点:1:加面粉时加三分之一玉米淀粉,蒸出的发糕。更蓬松不容易发粘。2:如果是新手面糊一定要稠越稠越好。越希越不好掌握越容易发粘。3:一定要二次醒发。蒸的时间一定要足够,(我用盆蒸时间要50分钟到1个小时)