鱼头萝卜汤的家庭做法 汤汁又浓又白 萝卜清甜可口 冬日进补佳品

很多人爱吃鱼头，鱼头的营养价值极高，鱼头中含有一种人体所需的一种鱼油，市面药店里销售的鱼油软胶囊，就是将鱼肉及其内脏，通过加工、蒸煮分离出来的。鱼油中富含人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 谚语说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 鱼头和白萝卜搭配做菜，是适合所有人的滋补食品。