合格的羊肉卷是怎么做出来的？学会了，在家也能操作！

合格的羊肉卷是可以“滚”来“滚”去的！这是因为在卷羊肉的时候没有卷进多余的空气，使羊肉卷非常紧实。这样切出来的羊肉片不仅美观，而且下锅后不松散。其实并不难，戳↓↓学起来吧。