你会積酸菜吗？我来告诉你吧！老好吃了！

積酸菜要用青麻叶或者牛腿棒白菜，晒一周左右，把老梆子去掉，摆在缸里（缸洗干净，不能有油），放些盐（以免烂），然后装满水。一个月以后就可以吃了，炖肉，炒酸菜，包饺子，老好吃了！