揭秘系列——五味子：未成熟的果实、熏硫的果实、你买了多少？

五味子：木兰科植物五味子和华南五味子的成熟干燥果实，木兰科五味子俗称“北五味子”，因主产于辽宁地区，也被称为“辽五味子”，华南五味子俗称“南五味子”；本期主要讲北五味子，正常优质的成熟果实颜色暗红色、整体油润、果实饱满；熏硫的果实颜色偏正红色，未成熟果实果肉瘪痩。