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闽湖阿嬷
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农村大妈用枯叶发豆鼓,3天后黄豆浓稠发霉,还带着淡淡落叶飘香
原创
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2020-11-12发布
农村大妈用枯叶发豆鼓,3天后黄豆浓稠发霉,还带着淡淡落叶飘香
农家传统腌菜
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阿嬷用棉被焖熟黄豆,三天后收获水豆豉,颗颗粘稠拉满菌丝!
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播放中
农村大妈用枯叶发豆鼓,3天后黄豆浓稠发霉,还带着淡淡落叶飘香
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08:33
经过20天发酵入味,阿嬷做传统风味黑豆豉,咸香辣爽开胃下饭!
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08:35
菜地的葱又多又茂盛,阿嬷摘来腌制,3天后酸辣咸爽超级下饭!
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萝卜长得又大又多,阿嬷拔来腌萝卜晒萝卜干,酸辣脆爽咸香开胃!
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阿嬷腌制11颗大包菜,半月后得到酸包菜,23天收获开胃的酸辣包菜
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芥菜长得又高又大,阿嬷摘来腌酸菜做酸菜饼,酸爽开胃香气扑鼻!
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阿嬷泡制金黄色的酸菜心,6天后酸辣脆嫩,泡菜心开胃佳肴!
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