烧烤培训㊙️这桌回头客已经是第四次来了

专业级烧烤撒料 菜籽油 500 克，洋葱 200 克，姜 60 克，大葱段 150 克，芹菜段 80 克，辣椒粉（二荆条）150 克，芝麻（适量） 香料：（草果 10 克，香果 10 克桂皮 10 克，八角 10 克，三奈 6 克，良姜 10 克，成皮 6 克，白寇 5 克，香叶 4  克，小茴香 5 克，丁香 4—6 粒，紫草 8 克）   （温馨提示：草果香果记得敲破，否则放油锅会炸）   烧烤油制作步骤： 1. 油下锅烧熟油温上去后无泡子，倒入洋葱，姜，大葱段，芹菜，炒到香味基本出来之后再次倒入香料。   2. 炒干后香味基本盛出关火，全部打捞出来只要油。   3. 油温稍降后倒一半油入辣椒粉搅拌，放入芝麻。再倒入剩余一半油搅拌。即完成烧烤油。  十三香王守义，孜然粉，调味盐（椒盐），辣椒粉，鸡精，花椒粉。小葱，海天酱油，熟菜油，蒜沫，烧烤油。  1.100 克开水倒入椒盐 30 克搅拌均匀在加入鸡精 20 克搅拌均匀备用。制作成（盐水）  2.锅烧烫之后关火倒入 150 辣椒粉翻炒，加入