巨香辣巨下饭的小炒牛肉🐂一点都不硬的炒嫩牛肉,学会了天天做都吃不够🥰 📕准备食材:牛里脊,香菜,蒜,小米辣,泡椒。 📗准备调料:生抽,蚝油,白胡椒粉。 🥇切成片的牛里脊中加入两勺🥄生抽,一勺🥄蚝油,适量的白胡椒粉,一勺🥄食用油,抓匀备用❤️ 🥈锅内油热下入三勺🥄蒜粒,下入小米辣和泡椒段爆香,下入抓匀的牛肉炒熟💛 🥉下入香菜段,倒入两勺🥄生抽,适量的白胡椒粉,炒匀出锅🧡 ❣️这道菜的关键就是一定要快炒,炒熟即可,因为牛里脊本来就很嫩,炒的时间过长会硬❗️