豫北农村大会，杂粮米糕热销十几锅

金秋十一月 ，鹤壁市陈家湾古庙会集市上，一家杂粮米糕引起了很多人的围观，人们凭卡拿刚出锅的米糕。 介元智夫妻是鹤壁淇县西岗乡窦街村的，逢集市出摊，一天轻松卖十几锅，一锅72个，1300多个，十块钱五个，人们排队等着买。 米糕入口儒软，劲道，甜味悠长，米香扑鼻。 杂粮米糕有三种馅：豇豆沙、红豆沙、山楂片。用小米面、大米、黄豆按一定的比例磨成面，用老面酵发面，不用发酵粉。连煎带蒸，吃着暄腾腾的，可劲道了，香甜可口还养生。 煎锅直径1米，大锅自己会转圈。撒上油，放上小铁圈，倒入发面糕糊涂、加入豆沙馅、倒上面糊涂。蒸十来分钟，米糕翻翻身，蒸一锅得三十分钟。香味吸引了赶会的人们，纷纷前来购买，一出锅几分钟就卖完了。#鹤壁头条#