每年立冬开始,四哥家都要做很多四川麻辣香肠,今年也一样。首批就买120斤农家鲜猪肉来加工香肠,凉了几天后又遇到连续出太阳,太阳一晒油汁外冒,看着都流口水了,今天拍出来让大家看看效果,点评一下这批香肠质量如何。