椰子主要生长在华南地带,海南岛使用椰子较多。椰子的主要作用是健胃消食、改善饥饿感。喝椰子汁、吃椰子食品能起到很好的减肥作用。海南很少有肥胖人士,这与其饮食结构、饮食习惯有关系。椰子不容易引起人的饥饿感,还是口感很好的食品。