将砂糖橘熬制成糖浆再注入鸡蛋黄里，煎成糖心荷包蛋，吃了却有苦

白糖半碗、砂糖橘若干、熬至糖浆可以拉丝，将糖浆注入鸡蛋黄，再煎荷包蛋即可。