咖啡巧克力慕斯蛋糕，巧克力和咖啡组CP也很经典哦！

配料 可可维也纳饼干 32cm x 27cm的烤盘 杏仁粉 45g 糖粉60g 1个鸡蛋 2个蛋黄 低筋面粉25g 可可粉25g 融化的无盐黄油25g 2个蛋清 糖50g 180℃(356℉)烤10分钟 咖啡慕斯 2个蛋黄 红糖60g 浓缩咖啡36g 牛奶100g 吉利丁 10g 液体奶油350g 组装 30cm x 11cm的模具 巧克力咖啡甘纳许 黑巧克力100g 液体奶油60g 浓缩咖啡20g 装饰 焦糖核桃