麻婆豆腐怎么做好吃，教你家常做法，麻辣鲜香回味无穷比饭店好吃

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常菜，川菜，私房菜。