5种原料0难度，正宗法式舒芙蕾，空气棉花糖般的口感不能错过！

Strawberry Soufflé 草莓舒芙蕾 这是经典的法式舒芙蕾，不是duang duang duang的网红日式舒芙蕾松饼哦。忍不住吐槽下那个松饼，不知道应该怎么吃，当早餐？请问谁早餐吃的进一大盘甜的？Omelet培根香肠不香吗？当饭后甜品？这么大这么厚的一份，谁饭后还吃得下？ Anyways, 说回法式舒芙蕾，soufflé的意思是inflate, puff up, 上升，膨胀。好的舒芙蕾在烤制的过程会膨胀得很高，有一个漂亮的蘑菇头。 大家可能觉得舒芙蕾比较难掌握，容易翻车。其实完全不会，今天分享的这个做法尤其简单，小白也能上手。比较Tricky的地方是舒芙蕾烤好后会很快开始塌陷，要趁热赶快吃哦。 食材准备： 125克草莓 60克砂糖 5毫升柠檬汁 1茶匙淀粉 2个蛋白