《菠菜点菜》村宴炖整鸭：当地人家里办事吃鸭子讲究全鸭全身，整只一起炖，一般不切块，而且还要吃到原味鲜，皮肉要酥烂脱骨。这就比一般烧鸭块对厨师要求高得多，这次老村厨要做13只鸭子，整整一大铁锅，从早烧到晚
