配料表:2斤猪脊骨,1个洋葱,2根大葱,3个辣椒,3个干辣椒,半个苹果,十粒大蒜,1块姜,三片香叶,半勺胡椒,80克粉条,3勺料酒,1勺芝麻油 调料: 6勺辣椒粉、3勺辣椒酱、130毫升酱油、4勺玉米糖浆、2勺糖、3勺料酒、3勺蒜末、半勺姜末、洋葱汁、胡椒。