油皮:中筋面粉230克,猪油55克,白糖40克,温水110克/油酥:低筋面粉230克,猪油115克/内馅:红豆沙700克,咸鸭蛋20个(咸蛋黄喷上少许白酒,烤箱190度烤10分钟),刷表面蛋黄2个(蛋黄液里加一小勺玉米油)黑芝麻适量/雪媚娘300克