绵软又多汁的茄圈牛肉饼，口口触动你的味蕾！

今天一大早，同事小姐姐拿了个大茄子给我。 说昨天回娘家，父亲硬塞给她好几个，自己吃不完也拿个给我尝尝。这种绿色纯天然的自种蔬菜，一直以来都是我的最爱，虽然卖相不是很好，但是既营养又健康，吃得放心。 正好冰箱里还剩下半块牛里脊，那我就给大家带来一道茄子不一样的吃法——茄圈牛肉饼。 茄子是菜场的常驻嘉宾，它富含蛋白质、脂肪和碳水等。牛里脊大家一定也不陌生，两者搭配，补铁又补锌，还能预防心血管疾病哦~ 清润的茄圈吸满了肉汁，咬上一口，既有茄子的绵软又有牛肉的香嫩，赶紧去试试吧！