牛脚这样吃才爽，柴火炖上几小时骨头都软了，这钱花得真值，真爽

牛蹄的营养成分： 牛蹄中含在丰富的胶原蛋白，脂肪率比其他肉低，而且没有胆固醇。能提高体细胞生理学新陈代谢，使皮肤更颇具延展性和延展性，减缓皮肤的衰退。有强筋骨之作用，对腰酸腿软、体质虚弱者有非常好的饮食疗法功效。有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。