IBD患者也能吃的上汤百叶包

高气爽的日子，浓油赤酱的本帮菜是许多人贴秋膘的第一选择。本帮菜，作为日常好友相聚是不错的选择，但是对于有炎症性肠病（IBD）患者，却有些避之不及。这次为IBD患者也能一尝我们的本帮菜，特别制定了一道改良版的“上汤百叶包”，熟悉这道菜的朋友都知道它是上海的经典家常菜，用传统薄百叶和猪肉搭配一起。我们为了减少饱和脂肪的摄入，用虾仁、胡萝卜和藕代替猪肉，不仅营养全面，而且味道鲜美，此菜清淡，四季皆宜。