秋日第一碗暖汤| 红薯西式浓汤

这道红薯浓汤将胡萝卜，洋葱 和红薯巧妙搭配一起， 汤浓而不腻，高纤又健康。 - 🍃材料： 洋葱…1/4个 红薯…540g 胡萝卜…70g 高汤/水…250~420ml 牛奶/椰奶…300ml 橄榄油…适量 盐…适量 黑胡椒…适量 苹果…200g（可选） - 🍃做法： 1.洋葱，胡萝卜，红薯，苹果切丁，面包丁放入烤箱160度30分钟 2.锅下橄榄油把洋葱炒软，加入胡萝卜，红薯和苹果丁翻炒均匀，再加水加盐混合煮1分钟 3.加入牛奶煮沸后倒入料理机打成浓汤 (如果太浓稠就适当加饮用水/牛奶) 4.topping放上烤面包丁即可