红丝绒芝士海绵蛋糕🧀附赠巧克力淋面翻车现场，自己做出秋天味

🍰①奶油乳酪层（15cm直径钢圈）： 奶油乳酪 200g 酸奶 50g 鲜奶油 200ml 砂糖 30g 香草精 4~5滴 柠檬汁 1汤匙 吉利丁粉 8g 吉利丁用热水 80g 🍪②海绵蛋糕夹层（13.5cm直径圆模）： 鸡蛋 2个(120g~140g) 砂糖 70g 蜂蜜 10g 低筋粉 80g 可可粉 7g 食用红色素 1/3茶匙 植物油 25g 牛奶 40g 柠檬汁 1/2茶匙 香草精 4~5滴 🍫②浆果色巧克力淋面 白巧克力 60g 淡奶油 60ml 可可粉 1/2茶匙 食用红色素 适量 ※会有剩余，可以用来抹吐司~ Option: 装饰用淡奶油 30g 浆果 适量