远离奶茶店的香精,真正无添加的自制蜂蜜西柚茶来啦~🤗🤗还有润肠、改善便秘的功效呐🤣🤣 酸甜中略带一丝西柚独有的苦味。个人认为西柚茶一定要是带一点点苦味的,果皮泡在茶里嚼起来口感也太棒了!😋😋但是制作过程中一定要把果皮的白色部分和西柚籽处理干净,不然会很苦噢~😉 步骤: 1️⃣ 密封罐用酒精消毒,罐口和盖子也不要放过 2️⃣ 4个西柚洗净去皮、剥出果肉,剥果肉时白馕要去干净 3️⃣ 西柚皮去掉白色部分,留下薄薄一层黄色部分即可 4️⃣ 将西柚皮切丝,用盐水泡30分钟后洗净 5️⃣ 西柚皮与210克黄冰糖一起下锅,加小半杯水,开中火将西柚皮煮成半透明状 6️⃣ 然后放入果肉与210克黄冰糖,中火转小火熬成缓慢流淌的西柚酱 7️⃣ 西柚酱自然放凉后加入250克蜂蜜,搅拌均匀后装入密封罐冷藏保存,一个月内喝完