蘑菇洗净攥干水分，五勺面粉，三勺淀粉，两个鸡蛋，一点清水，放点咸盐，白胡椒粉调成糊，下油锅反复炸两遍，锅中留少许底油，花椒，孜然粒下锅煸出香味，蘑菇下锅，放辣椒面适量，芝麻，少许盐快速翻炒均匀出锅Ok了，比肉都好吃
