上海城光明小食品有限公司是一家生产和销售中西糕点、休闲食品的企业。公司拥有现代的蛋黄派、面包和沙琪玛生产线十几条,年生产能力达二万吨,拥有“光明”、“好搭档”、“美馨香”、“大红子”等品牌,主要产品有:蛋黄派、法式面包、沙琪玛、切片蛋糕、糙米卷等烘焙系列产品和牛肉干(粒)、鳕柳丝、麻薯等休闲系列产品。公司有一支技术精湛的人员队伍,与江南大学等中外机构有着长期与良好的合作关系,持续开展食品营养研究、产品开发和技术创新。公司的销售网络遍布二十多个省、市。“光明牌”系列产品的生产和销售每年都有大幅度增长,市场占有率也越来越高。在主要的卖场、超市和流通领域,都能见到“光明”品牌的产品。